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資産を増やしたいずぼたミニマリストの私の最近の目標は
生活費ミニマル化
お金ミニマリストになるために節約レシピで頑張ります。
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今日はお弁当のおかず
物価高騰で食費が爆上がり～～～
で最近ラクしすぎで経費爆上がり～～
反省して、色々作っていきたいと思います・・・
で、今日はお弁当のおかずです。
冷凍食品に頼りっぱなしだったんですけど、バリエーションもそんなにない値上がりもしています。
価格据え置きでも数が減ってたりして！！
なのでね、、、出来る限り作って冷凍しておくことにしましたよ。。。
昨日は合計４種類作りました！
①やきそば ￥108 +野菜
これは昨日の夕食を多めに作って弁当用に詰めました。これを冷凍します。
②揚げない磯部揚げ ￥78X2 +調味料
ちくわを1cm～1.5cmくらいに切って
マヨネーズ、小麦粉、あおさ を硬めに混ぜてフライパンで焼きました
③小松菜のごまマヨ和え ￥168X1 +調味料
小松菜は3束をラップでふわっと包み、500wで2分半ほどレンチン
すぐにお水で冷やして適当に切る
そこへ ごま、マヨネーズ、とりがらスープのもとを混ぜるだけ
④グラタン グラタンのもと￥178 +チーズ、ウインナー、玉ねぎ、牛乳
子供が大好きグラタンはいつも4個入りで178円で買っておりましたが、奇しくもグラタンのもとと同じ金額、、、
グラタンのもとからだとスゲー作れる( ﾉД`)ｼｸｼｸ…
書いてある通りに作ったら、一晩冷やします。冷やすと固まるので容器から簡単に外れますよ。
そしたら切って詰める。
ワタシはダイソーの製氷皿を使っています～これって大きさナイス～
今は冷食保存用の容器も売っていますが、むやみに場所をとるのでこちらが私のお気に入り。
最近自分の作るものがあまり美味しく感じられなくて、既製品とか他人様が作ったものに頼り切っていましたが、、、久々楽しく料理した気がします。
資産爆増のために生活費ミニマル化頑張ります～～
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