ご訪問頂きありがとうございます。
今日はぬか漬け大好きな私が発見した便利な商品について。
(よかったらポチしてください。励みになります）
私はぬか漬けが大好きです。
発酵食品だし、美容と健康に良いし、美味しいし。
ということで、人生で数回ぬか床を育てていた時期があります。
初めは大学時代、一人暮らしをしていた時です。ぬか漬け食べたいし、大学生の一人暮らしでぬか床持ってたら、ちょっと変わってていいかも。と思って始めたのですが、ぬか床は若い頃の不在がちな私には手に負えず、、、、無残な姿に。。。。
そんな苦い記憶が薄れるたびに、ぬか床作りにチャレンジしてきました。
ですが、いつも美味しくなりだしたころにガビさせたりして処分・・・
子育てを始めてからはすっかり手を出せなくなりました。
スーパーてぬか漬けを買うのですが、なにか納得いかず、、、ぬか漬けって家でつけたいな～
と思っていたのです。
そして先日生協のカタログで見つけたこれ。
なんと。野菜にぬってラップするだけ。これは試す価値ありと購入。
私はラップではなくアイラップにきゅうりとともに投入。
もみもみして、冷蔵庫へ。
夜漬けて、翌朝はまだちょっとシナっとしたきゅうりって感じでしたが、
漬けた翌日の夜は、結構水が出ていました。
切ってみました～～ んんんん？
パク・・・・もうちょっと足りない気が....
老眼の私が再度確認したところ、、、12~30時間。24時間では完全に浸からないのかもしれない。。。。でも塩もみしたあととかもう少し小さく切れば漬かりがよくなりそうです。
またきゅうりやニンジンでやってみます！
最後まで読んでいただきありがとうございます。
最近、私の選んだ商品のショップを開いてみました。
お時間あったら見てみてくださいね
OPEN THANKS クーポン配布中！
10%OFFコード:VkilUaWJ7g
